Saumon fumé avec salade verte aux herbes, rôti de bœuf saignant au raifort et vinaigrette à la moutarde, salades au boulgour de blé, fèves, oignon rouge, persil et menthe, betteraves aux oignons rouges, poivron rouge, ou encore épinards aux amandes épicées, voilà ce que vous dégusterez dans ce délicieux restaurant.