Avec trois adresses sur Londres, ce torréfacteur londonien est devenu un incontournable de la scène café de la capitale. Depuis 1978, ce torréfacteur vend du café aux londoniens, aux particuliers mais aussi aux cafés et restaurants, et torréfie ses mélanges sur son site de Bermonsdey, au sud de Londres.
Que ce soit dans ses cafés de Covent Garden, Borough Market ou Bermondsey, Monmouth propose une vaste gamme de cafés et mélanges que l’on peut acheter sur place ou juste déguster à emporter. Pour faire leurs cappuccinos ou Lattes, Monmouth utilise un lait bio du Somerset du sucre de canne bio du Costa Rica.