Ouvert par Russel Norman, l’homme derrière Polpo et Spuntino ou Mishkins, The Ape&Bird est un gastro pub situé dans Soho. A la fois restaurant, avec une carte faite de spécialités 100% British mais aussi avec un bar lounge et un espace pub, The Ape&Bird est l’endroit idéal pour aller boire un verre après une session shopping ou un afterwork avec les collègues de boulot. A découvrir…