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Par nadege | 2016-09-09 15:47:24 | 1266 vues | 0 Commentaire

Passionnés de bonne cuisine ? Omnivore vous invite à découvrir les dernières tendances en la matière du 21 au 23 octobre à Brick Lane. Explications.

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Omnivore c’est une agence française qui organise des événements à travers le monde entier liés à la cuisine et notamment à ce que l’on appelle désormais la « Young Cuisine ». De Moscou, à Shanghai, Montréal, Istanbul, Mexico en passant par New York, c’est a présent à Londres qu’Omnivore pose son tablier et sa batterie de cuisine.

Pendant trois jours, au sein de l’Old Truman Brewery de Brick Lane, Omnivore propose aux londoniens de venir découvrir les nouveaux talents de la cuisine moderne mais aussi de se tenir informés des dernières tendances en matière de plats et recettes.

C’est à chaque fois la même méthode utilisée à travers le monde lors de ces événements. Trois étapes et trois points d’orgues à ces événements gourmands : des Masterclasses avec des professionnels de la gastronomie qui montrent leur savoir faire au public, puis le dîner où un chef propose un menu de 5 plats à déguster et l'Omnivorious Party By Badoit  où 20 chefs cuisinent des amuse-gueules accompagnés de dégustations de vins, alcools et bières aux sons de Dj Sets.

Pour cette seconde édition londonienne d’Omnivore, la liste des chefs invités fait saliver d’avance avec Tom Aikens, Nuno Mendes, Tomos Parry, James Knappett, Ed Wilson, Tim Spedding, Lee Westcott, Grégory Marchand et Merlin Labron-Johnson.

Alors si vous vous sentez d’humeur gourmande cet automne, vous savez quoi faire…

Infos : Omnivore du 21 au 23 octobre. Où ? Old Truman Brewery, Via Ely’s Yard, 15 Hanbury Street, E1 6QR Londres. Réservations ici. 

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