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Par nadege | 2015-11-05 15:03:30 | 1253 vues | 0 Commentaire

Machine No. 3 vient d’ouvrir ses portes sur Well Street. Cocktails et nibbles sont au menu de ce nouveau bar de l’est de Londres.

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Machine No. 3 c’est le nouveau bar et nouveau projet du trio derrière The Three Compasses, un pub renommé de Dalston, tout proche de Ridley Road Market. Lauren et Anthony Johns et le frenchy de la bande, Briac Le Camus ont travaillé d’arrache pieds ces derniers mois pour transformer cette ancien lavomatic en un bar convivial et moderne.

Briques apparentes aux murs, gardant les stigmates de leurs anciennes vies  et décorations aux accents industriels, font de Machine No. 3, un bar où il fait bon venir déguster un petit cocktail maison. 

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Avec une carte de cocktails élaborée par Robin Summers, le choix est vaste et varié. Du Smoky Tommy, en passant par le plus classique Mr Collins ou encore le Black Feathe, Robin fait montre d’un savoir faire d’expert derrière le bar. On ne se lasse pas de le regarder faire ses mélanges pour obtenir un breuvage, toujours exquis, voire parfois surprenant.

Côté « nibbles », Machine No. 3 propose aussi des assiettes de charcuteries et fromages de chez Lorem Ipsum mais une liste de vins biodynamiques et des bières artisanales du cru.

« On a eu envie de créer un endroit simple et élégant mais surtout convivial. On a des Djs qui viendront jouer régulièrement au Machine No. 3. On a envie que nos clients se sentent bien et surtout qu’ils viennent passer toute la soirée avec nous. »

explique Briac, qui en bon breton, est derrière l’idée des assiettes de fromages et charcuterie pour l’apéro.

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Credit photos: Bealondoner.

Ouvert officiellement à partir de vendredi 6 novembre, Machine no.3 propose une réduction de moins 50% sur toutes les boissons le soir de l’inauguration. C’est l’occasion d’y passer faire un tour et de découvrir leurs cocktails.

Pour finir, Machine No. 3 séduit par son atmosphère bonne enfant et pas du tout snob-on est à East London ça peut parfois arriver- et va sûrement devenir un des endroits préférés des locaux mais aussi des amateurs de cocktails de qualité. L’adresse idéale pour un apéro ou un date. 

Infos : Machine No. 3 271, Well Street, Homerton, Londres E9 6RG. Horaires d’ouverture: du lundi au jeudi de 17h à minuit, vendredi et samedi de 17h à 1h et dimanche de 17h à 23h. 

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