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Par nadege | 2012-02-28 11:55:53 | 2184 vues | 0 Commentaire

Le week-end dernier, Londres s’est mise aux couleurs du soleil levant pour quelques jours. Bealondoner.com a testé pour vous.

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A peine arrivé à la station d’Earls Court, on sent déjà comme un air du Japon. Jeunes gens habillés en personnages de Manga ou simplement à la mode japonaise, Hyper Japan fait des émules.

Pendant trois, tous les fans du Japon mais aussi les curieux se sont retrouvé dans le hall des expositions pour s’enivrer de culture japonaise.

Défilé de mode nippone, démonstration de karaté-do, de jeux vidéo mais aussi dégustations de sushis et de saké étaient au programme. On a pu voter pour le prix du meilleur sushi, Sushi Awards 2012, où les meilleurs maîtres sushis se sont affrontés : Nobuyuki Yamaguchi du restaurant Matsuri St. James, Tomokazu Matsuya de SO restaurant, Quiang Xia Zhi du restaurant Tsuru, Mazaki Nishioka de Yashin Sushi and Bar et Kok Haw Lee de Tsunami.

Le Sushi qui a remporté la compétition est le Dragon Volcano, du chef kok Haw Lee du restaurant Tsunami.

En ce qui concerne la compétition du meilleur saké, Dassai 23 Asahi Shuzo a quand à lui remporté la première place.

Rendez-vous l’année prochain pour Hyper Japan 2013 

Crédit photo: Mael Tsouza

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